Als maître neem je de leiding bij events en zorg je ervoor dat alles vlot verloopt. Je denkt daarnaast ook mee aan het dagelijks reilen en zeilen van de brasserie. Je bent hands on en flexibel in het bijspringen in alles wat bij het runnen van een brasserie komt kijken.

Taken: 

• communicatie tussen zaal & keuken
• klantencontact
• inplannen & aansturen van een team medewerkers tijdens events
• optimaliseren van werkingsprocessen

Wie ben jij? 

Je hebt bij voorkeur al enkele jaren ervaring in de horeca. Je werkt punctueel, zeer net en hebt oog voor details. Je ontvangt klanten met een glimlach en stelt alles in het werk om mensen een fijne beleving te bezorgen in onze brasserie. Je werkt graag in teamverband en kan de lead nemen waar nodig. Je steekt graag de handen uit de mouwen bij om het even welke taak die bij de job komt kijken. Je hebt tonnen vol goesting om mee te schrijven aan een groeiend verhaal in de Fort Napoleon Belevingsbrasserie.

Jij bent:

• een initiatiefnemer en hebt leidinggevende skills
• een vlotte communicator
• planmatig en gestructureerd
• verantwoordelijk en zelfstandig
• een echte teamplayer en positief ingesteld
• commercieel en klantgericht ingesteld

Professionele vaardigheden:

• Kassabedragen tellen
• Klanten ontvangen bij aankomst, tafel toewijzen, kaart aanbieden
• Reservaties noteren en de bezetting van de tafels, zalen in het restaurant bijwerken
• Planning van het zaalpersoneel opstellen. Activiteiten en instructies verdelen over het team
• Modaliteiten van een banket / conferentie bepalen
• Gerechten opdienen
• Bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van tafels, samenwerking zaal-keuken coördineren…)

Aanbod: 

• Een uitdagende job binnen een groeiende horecazaak en eventlocatie
• Je werkt minstens 38u per week, hoofdzakelijk van woensdag t.e.m. zondag, 10-18u.
  Het uurrooster is bespreekbaar en kan wijzigen naar gelang seizoen.
• Events kunnen zowel overdag als ’s avonds doorgaan

Bekijk hier de volledige vacature.

Wil je graag meer info? Stuur een mailtje naar info@catering-company.be, of spring even binnen en spreek een van onze medewerkers aan!

Je neemt de lead in de keuken, waar het belangrijk is om onder druk kwalitatieve gerechten door te geven. Je kan werken in team en stuurt het keukenteam aan. Je neemt de nodige verantwoordelijkheid, communiceert vlot, en streeft mee naar een vlotte werking van de brasserie.Je draagt de verantwoordelijkheid over de dagelijkse taken mbt uitvoerende taken keuken, planning, HACCP normen, netheid in de keuken, planning van het keukenteam, uitwerken menu’s.

Je wordt hoofdzakelijk ingeschakeld in de brasserie (overdag), maar staat ook open voor (avond-) events.

Taken: 

• Zelfstandig runnen van de brasseriekeuken
• Opmaken van menu’s
• Opmaken planning + aansturen keukenteam
• Opkuis & proper houden van de werkplek volgens HACCP normen

Wie ben jij? 

Je hebt bij voorkeur een diploma als chef-kok, maar ambitie, goesting en ervaring vinden we minstens even belangrijk. Je werkt graag in team, maar kan ook alleen je mannetje staan en kan onder druk presteren. Je werkt met veel respect voor je collega’s en werkt net & efficiënt. Je hebt verantwoordelijkheidszin en streeft naar perfectie.

Aanbod: 

• Een uitdagende job binnen een groeiende horecazaak en eventlocatie
• Contract van onbepaalde duur
• Je werkt minstens 38u per week, hoofdzakelijk van woensdag t.e.m. zondag, 9-18u.
  Het uurrooster is bespreekbaar en kan wijzigen naar gelang seizoen.

Bekijk hier de volledige vacature.

Wil je graag meer info? Stuur een mailtje naar info@caterincompany.be, of spring even binnen en spreek een van onze medewerkers aan!

Ben je op zoek naar een leuke studentenjob? Of verdien je graag een extra centje bij als flexi? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken tijdens de drukke zomermaanden in De Belevingsbrasserie!

Je komt terecht in een enthousiast en gemotiveerd team en werkt vanuit een uniek kader, midden in de duinen en vlakbij het strand en de zee.

Wil je graag meer info? Stuur een mailtje naar jobs@taste-i-like.be, of spring even binnen en spreek een van onze medewerkers aan!

Heb jij zin om mee te werken én te groeien met ons fantastisch team? Of wil je graag aan de slag als jobstudent, flexi, extra … We hebben heel wat plannen & ambitie, en zoeken regelmatig naar versterking! Volgende profielen zoeken we regelmatig:

• Chef
• Sous-chef
• Keukenhulp
• Jobstudenten voor april tot en met september
• Flexi-medewerkers het hele jaar door
• Extra’s

Wil je graag meer info, of spontaan solliciteren? Stuur een mailtje naar jobs@taste-i-like.be, of spring even binnen en spreek een van onze medewerkers aan!